Tokaj Nobilis

Kezdőlap - Borászatok - Tokaj Nobilis

TOKAJ NOBILIS SZŐLŐBIRTOK
Bodrogkeresztúr
Kossuth Lajos utca 103.

www.tokajnobilis.hu

A Tokaj Nobilis Szőlőbirtokot 2000-ben alapítottuk, kézműves, családi borászatunk Bodrogkeresztúrban található. Családunkban a szőlőtermelés több generációra tekint vissza. Ma is részben azokat a területeket műveljük, amelyeket nagyapám is kapált. Két területen, a Barakonyi és a Csirke-mál dűlőkben, összesen 6 hektár szőlőt művelünk. Ezekben a dűlőkben már több száz évvel ez előtt is szőlőt műveltek és híresek voltak boraik kiemelkedő minőségéről. Területeink első említését az 1600-as években találtuk meg. Ültetvényeinkben 4 fajta terem: Furmint, Hárslevelű, Sárga muskotály és Kövérszőlő.

Borászatunkat egy XIX . századi, hagyományos felosztású, módos parasztházban helyeztük el. A házhoz tartozik egy hagyományos pince is, ahol a borok hordós és palackos érlelése történik. Nálunk a borkészítés a szőlőben kezdődik, hiszen a bor minőségét alapvetően meghatározza a szőlő minősége, ezért szigorú metszés, hajtás- és fürtválogatás alkalmazunk. Rendkívül alacsony termésátlag mellett nagyon koncentrált, magas mustfokú gyümölcsöt szüretelhetünk. A szüret és feldolgozás során nagyon fontos, hogy a szőlőt a legkíméletesebben dolgozzuk fel és a gyümölcs minden erényét átmentsük a borba. A borkészítés során nem használunk semmilyen természetidegen anyagot, a borok a legkisebb beavatkozással születnek meg.

10:00 – 18:00 Nyitott pince és borászat látogatás egész nap
12:00 Piknikezz a kertben!

A piknik kosárban a Sárga Borház finomságai és a Tokaj Nobilis borai
( a kosár 2 főre készül, 1 palack bor választható száraz, pezsgő vagy
késői szüret. A készlet erejéig!!)

13:00 Kiállítás megnyitó Frey-Nagy Annamária, Tokaj-hegyaljai tájat megörökítő képeiből
Társszervező a Tokaji Borbarátnők Társasága
14:00 – 15:00 Tokaji Pezsgő kóstoló
16:30 2019-es évjárat kóstolója
A rövidesen forgalomba kerülő 2019-es borok bemutatója

Borok:
2019 Birtok Furmint (már a piacon nem kapható)
2019 Rány Furmint
2019 Barakonyi Furmint
2019 Barakonyi Hárs
2019 Édes Szamorodni

Előzetes bejelentkezés alapján: bardos@tokajnobilis.hu

Max. 15 fő
Ár: 5000 Ft/fő

10:00 – 18:00 Ambrus Tanya sajtai
Egész nap Gyerekfoglalkozás
10:00 – 11:30 Dűlőtúra a bordogkisfaludi Barakonyi dűlőbe
Kóstolás a dűlőben – Barakonyi Hárs és Furmint 2019
előzetes regisztráció alapján
Ár: 3000 Ft/fő
  • 3916 Bodrogkeresztúr, Kossuth Lajos utca 103.3916 Bodrogkeresztúr, Kossuth Lajos utca 103.