Karám – Tokaj-Hegyalja új gasztroékszere a Bodrog partján!
Bodrogkeresztúr szívében, egy egykoron lovakat és szekereket őrző régi istálló falai között született meg a Karám Bor & Gasztro, amely kevesebb mint egy év alatt a tokaji borvidék egyik legizgalmasabb helyévé vált. A Bodrog partján, saját stéggel, katamarán-bérlési lehetőséggel és páratlan panorámával várja mindazokat, akik ki szeretnének szakadni a városi rohanásból és közelebb kerülni a természethez.
A Karám konyhája a szezon friss alapanyagaiból dolgozik, a régió és Európa legjobb ízeit ötvözve. Zempléni bárány, friss halak, vadételek, házi tészták és saját készítésű desszertek kerülnek az asztalra. A pizzakemencét is rendszeresen beizzítják, a bor- és pezsgőkínálat a tokaji borvidék kiemelkedő tételeit vonultatja fel, különlegességként pedig kaviárkóstoló is elérhető.
Taskó Ádám és Cetner Attila séf szívvel-lélekkel dolgozik azon, hogy a vendégek itt ne csupán egy étkezés részesei legyenek, hanem igazi gasztronómiai élményt kapjanak: barátságos, közvetlen légkört, ahol a múlt patinája és a modern konyha kreativitása találkozik. Időszakos táblaajánlatok, szezonális kóstolómenük, főzőkurzusok és közösségi események gondoskodnak arról, hogy minden látogatás egyedi legyen.
A Karám így nemcsak étterem, hanem találkozási pont is: a Bodrog-part nyugalmát, a tokaji borvidék ízeit és a kortárs bisztrókonyha frissességét egyesíti, hogy minden vendég maradandó élménnyel térjen haza.
4 fogásos Mindszenthavi menü Carpinus borpárosítással
(fogásonként is rendelhető)
- Kacsa rilette, lilahagyma, mustár, kalács
- Ravioli, szarvasgomba, gorgonzola, hollandi, tárkony
- Konfitált marhanyak, vargánya, lencse
- Baszk sajttorta, málnavelő
4 fogás borral: 22.000 Ft + szervizdíj
Nyitvatartás:
P- V: 11:00–22:00 (konyha nyitás: 12:00)
